外汇

照片来自Outstandinginthefield.com由LuxEcoLiving.com和健康儿童健康世界食品的联合创始人,Nancy Chuda,adj

:吃得好,健康的消化,蠕虫,蛇,蛇,猪,猪对一个人,一个人对蠕虫

~Ambrose Bierce是一个神圣的灵感

一个非凡的事件

一个美好的夜晚

吉姆和我是生活中最令人难忘的时刻之一 - 在科尔曼农场的年度晚宴上

他们的任务是重新连接食客的土地和食物来源,并尊重当地农民和种植食物的食品工匠

在该领域的杰出是一个流动的烹饪冒险 - 字面上没有墙壁的餐厅

自1999年以来,他们在农场或花园,山顶或海洞,岛屿或牧场上设置了长桌

桌子偶尔放在室内:美丽的翻新谷仓,凉爽的温室或庄严的博物馆

无论你身在何处,每顿晚餐的主题都是为了纪念那些为人们带来营养的人

我们有机会沉浸在一个傍晚,今天它是我们生活中最杰出的烹饪体验之一

Terra ferma

没有什么比原始地球的气味和感觉更好,它伴随着新鲜蔬菜覆盖的景观,丘陵和山谷的起伏景观

只要眼睛能看到,蔬菜和草药就会整齐排列

来自印度的稀有薄荷和来自泰国的罗勒的香味和味道

这顿饭的几乎所有食材都是当地的(有时距离餐桌几英寸!),通常由该地区的着名厨师准备

访问结束后,我们都安顿下来:农民,生产者,烹饪工匠和食客共用长桌

主厨Rich Mead和Coleman家庭农场是天堂般的比赛

父亲和儿子的农民比尔和罗密欧科尔曼已经举办了几次过去的Outstanding in the Field农场晚宴

我们期待成为一年一度的传统

这里有很多增长,比尔和罗密欧总是走一段迷人的路

对于那些不能去农场的人,我们强烈推荐他们为主厨Sandy Gelden的无价宝石Pace,位于Laurel Canyon对面的Jim Morrison传奇的前街

高超!根据现场巴士日程中的优秀情况,查看Coleman Farm照片库

“欢迎来到圣教堂

让我们祈祷吧

” 〜作者不详